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Coquetel café brûlot


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 1 rodela de limão
  • Açúcar
  • 1 dose de conhaque
  • 3 doses de café quente

Modo de preparo

  • Passe a rodela de limão ao redor da boca de um copo para aperitivo.
  • Coloque o açúcar num pires e mergulhe nele a boca do copo, formando uma crosta.
  • Esquente o conhaque em uma panela.
  • Coloque o café bem quento no copo e flutue o conhaque por cima.
  • Flambe e sirva ainda em chamas.
  • Se quiser, adoce o café a seu gosto.
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