A chegada da primavera pede taças leves, refrescantes e aromáticas para acompanhar os dias ensolarados. E, em um momento em que cresce a atenção à procedência e qualidade das bebidas alcoólicas, um drinque sem álcool ganha ainda mais destaque como uma opção cheia de personalidade. Criativo e elaborado, ele mostra que é possível unir sofisticação e frescor em cada gole, sem abrir mão do prazer de um bom coquetel.
Como fazer drink Juan Rouge
Em uma coqueteleira, macere a canela, o gengibre, o manjericão, o syrup e a pimenta. Acrescente os sucos e a calda de frutas vermelhas. Bata e faça dupla coagem para um copo com gelo moído até a borda. Decore com pedaços de flor de hibisco e pimenta rosa.
Ingredientes
- 1 canela em pau
- 1 fatia de gengibre
- 12 folhas de manjericão
- 60ml de suco de laranja
- 30ml de suco de tangerina
- 2 gotas de pimenta Tabasco
- 15ml de syrup
- 2 bailarinas de calda de frutas vermelhas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma coqueteleira, macere a canela, o gengibre, o manjericão, o syrup e a pimenta.
- Acrescente os sucos e a calda de frutas vermelhas.
- Bata e faça dupla coagem para um copo com gelo moído até a borda.
- Decore com pedaços de flor de hibisco e pimenta rosa.
Rendimento: 1 porção
Tempo de preparo: 10 minutos