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Paranaíba sour


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Por Cachaça Leblon

Foto: Cachaça Leblon
Foto: Cachaça Leblon

Ingredientes

  • 50 ml de Cachaça Leblon
  • 15 ml de licor St. Germain
  • 10 ml de suco de limão
  • 10 ml de xarope de açúcar
  • 25 ml de clara de ovo
  • 3 gotas de Bitter claro

Modo de preparo

  • Em uma coqueteleira, adicione Cachaça Leblon, St. Germain, limão, xarope, clara e bata em dry shake.
  • Na sequência, coloque 8 cubos de gelo e bata novamente.
  • Coe duplamente para uma taça coupé gelada.
  • Finalize com um spray de St. Germain um zest de limão tahiti e sirva.
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