Receita de Sazerac

Ingredientes

• 50 ml de Conhaque
• 10 ml de Absinto
• 1 colher de açucar
• 2 dashes Peychaud’s bitters

Modo de preparo

• Enxague um copo Old Fashioned com Absinto, adicione gelo picado e reserve
• Agite o restante dos ingrediente com gelo e reserve
• Retire o gelo e o excesso de Absinto do copo preparado
• Adicione o restante dos ingredientes com uma casca da pele de limão para decorar

Curiosidade: A receita original mudou após a Guerra Civil Americana, uísque de centeio substituia o conhaque, pois era muito difícil de ser encontrado.

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