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Receita de Vitamina de coco e beterraba


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 800 g de iogurte de coco
  • 1 beterraba média sem casca

Modo de preparo

  • Bata por 1 minuto no liquidificador a beterraba, o leite e o leite condensado.
  • Retire e despeje em uma forma de gelo.
  • Leve ao congelador e deixe por 3 horas, ou até ficar firme.
  • No momento de servir, distribua os cubos em 4 copos.
  • Coloque em cada um deles 1 embalagem de iogurte e sirva.
  • Se preferir, decore com coco em tiras.
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