Receita de Vitamina de morango e beterraba

Ingredientes

  • 1 beterraba grande
  • 20 morangos
  • 2 xícaras (chá) de iogurte desnatado
  • 4 colheres (sopa) de farelo de aveia
  • 2 colheres (sopa) de nozes picadas
  • 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo ou mel
  • ½ xícara (chá) de água

Modo de preparo

  • Descasque e pique a beterraba, coloque no liquidificador, acrescente o morango, o iogurte, a aveia, a água e o açúcar.
  • Liquidifique muito bem, coloque em taças individuais e distribua as nozes.
  • Se ficar muito consistente, adicione mais ½ xícara (chá) de água.

Rendimento: 6 porções de 120ml

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