Receitas > Biscoitos e Bolachas > Esquecidos

Receita de Esquecidos


Avaliação: / Esquecidos3 votos PiorMelhor 
Por Maria Clara

Ingredientes

  • 4 gemas
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de casca ralada de limão
  • Uma pitada de sal

Modo de preparo

  • Pré aqueça o forno em temperatura média à 180ºC.
  • Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
  • Na tigela da batedeira coloque gemas, açúcar, bata até obter um creme esbranquiçado e fofo, tire da batedeira.
  • Junte farinha de trigo, casca de limão, pitada de sal e misture com as mãos até obter uma massa mole.
  • Com uma colher de sobremesa, tire porções da massa e enrole entre as mãos polvilhadas com farinha de trigo, dando o formato de uma bolinha.
  • Coloque os biscoitos em uma assadeira, deixando bastante espaço entre eles, pois vão se espalhar durante o cozimento.
  • Leve ao forno e asse por cerca de 20 minutos ou até ficarem ligeiramente dourados.
  • Tire do forno, deixe esfriar, coloque em uma prato de servir.
Rendimento: 60 porções.
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Experimente também
Comentários
© 2007-2017 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso