Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de mandioca crua
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Sal a gosto
- Para empanar
- 1 clara de ovo
- 70 g de queijo ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a mandioca até desmanchar.
- Amasse com um garfo e acrescente o ovo, a margarina e a farinha de trigo.
- Verifique o sal.
- Com as mãos umedecidas, faça bolinhas, empane na clara de ovo e no queijo.
- Leve ao forno para assar em fôrma untada por 20 minutos.
