Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de cachaça ou poire
- 2 colheres (sopa) de melado
- 300 ml de café expresso bem quente
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque numa panela a cachaça e o melado.
- Leve ao fogo e cozinhe.
- Mexa sem parar, por 2 minutos, ou até ferver e ficar homogêneo.
- Retire do fogo.
- Distribua a cachaça com melado nas xícaras.
- Acrescente o café (que deve estar bem quente).
- Mexa lentamente com uma faca.
- Enquanto estiver mexendo, adicione o creme de leite em fio.
- Sirva em seguida.
Rendimento:4 porções.
