Receita de Café com sakê

Café com sakê
Foto: Azuma Kirin

Ingredientes

  • 22g de café moído (preferencialmente cafés com baixa acidez ou florais)
  • 270ml de água
  • 1 filtro de papel para uma bebida mais limpa
  • 5ml de xarope de mel
  • 70 ml de sake Guinjo** Azuma Kirin morno

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Faça o café do jeito tradicional, usando filtro de papel para a bebida sair limpa, ou seja, sem resquícios de pó.
  • Esquente o sake Guinjo sem ferver para não tirar o álcool e misture ao café.
  • Para adoçar, use o xarope de mel.

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