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Receita de Coquetel de amêndoas


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 1 copo de iogurte natural desnatado (consistência firme)
  • 1 xícara (chá) de suco de abacaxi natural
  • 1 gota de essência de amêndoa
  • 2 colheres (sopa) de adoçante
  • Lascas de amêndoas sem pele (opcional)
  • Cubos de gelo

Modo de preparo

  • No copo do liquidificador, coloque o iogurte, o suco de abacaxi e a essência de amêndoa.
  • Junte o adoçante e bata até ficar homogêneo.
  • Coloque em taças de champagne e salpique a superfície com as lascas de amêndoa.
  • Sirva com o gelo.
Dica: Se preferir, bata no liquidificador as amêndoas inteiras com o restante dos ingredientes do drink.

Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 10 minutos

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