Ingredientes
- 50ml gim
- 25ml sumo de limão siciliano fresco
- 20ml xarope simples de açúcar (2 partes de açúcar para 1 água)
- ½ clara de ovo
- Zest de limão siciliano
- Copo: Taça coupe ou martini
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma coqueteleira, adicione 50 ml de gim seguido dos demais ingredientes.
- Complete com cubos de gelo e bata vigorosamente por alguns segundos.
- Faça uma coagem para uma taça coupe previamente resfriada e finalize com um zest de limão siciliano na borda.
