Já experimentou tomar um drink com azeite? O azeite Andorinha separou essa deliciosa receita única que vai transformar e inovar os drinks na data festiva.
Como fazer drink Colega
Antes de preparar o drink, é necessário fazer a técnica Fat-washing. Em uma jarra, misture 200ml de azeite Andorinha Extra Virgem Orgânico com 750ml de vodca. Reserve e deixe descansar por 15 minutos. Após esse tempo, deixe no freezer por 24 horas. Após as 24 horas, coar usando um filtro de papel ou pano bem fino enquanto o azeite está congelado. Em um copo longo, coloque cubos de gelo até enchê-lo e adicione suco de limão, xarope de açúcar, 50ml de vodca com azeite Andorinha Extra Virgem Orgânico (técnica fat-washing), Ginger Beer e misture tudo muito bem com uma colher. Guarneça com 1 gomo de limão taiti e para finalizar, adicione 2 gotas de azeite Andorinha Extra Virgem Orgânico sobre o coquetel e sirva.
Ingredientes
- 7 gotas de azeite Andorinha Extra Virgem Orgânico
- 1 gomo de limão taiti
- 25ml de suco de limão taiti
- Açúcar orgânico
- 20ml de xarope de açúcar
- 300ml Ginger Beer
- 200 ml de azeite Andorinha Extra Virgem Seleção
- 750ml de vodca
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Antes de preparar o drink, é necessário fazer a técnica Fat-washing.
- Em uma jarra, misture 200ml de azeite Andorinha Extra Virgem Orgânico com 750ml de vodca.
- Reserve e deixe descansar por 15 minutos.
- Após esse tempo, deixe no freezer por 24 horas.
- Após as 24 horas, coar usando um filtro de papel ou pano bem fino enquanto o azeite está congelado.
- Em um copo longo, coloque cubos de gelo até enchê-lo e adicione suco de limão, xarope de açúcar, 50ml de vodca com azeite Andorinha Extra Virgem Orgânico (técnica fat-washing), Ginger Beer e misture tudo muito bem com uma colher.
- Guarneça com 1 gomo de limão taiti e para finalizar, adicione 2 gotas de azeite Andorinha Extra Virgem Orgânico sobre o coquetel e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 10 minutos