Ingredientes
- 1 xícara (chá) de lichia em conserva (frutas e calda)
- 2 xícaras (chá) de espumante
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2,5g de ágar ágar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Passe a lichia com a calda no liquidificador e coe.
- Coloque o açúcar e o espumante numa panela em fogo médio e mexa até dissolver o açúcar.
- Junte o suco de lichia, espere até o ponto de ebulicão e coloque o ágar ágar, mexendo até dissolver.
- Passe para as taças e deixe na geladeira por, no mínimo, 1 hora.
- Decore com pedacinhos de lichia antes de servir.