Receita de Licor de morango

Ingredientes

• 1 kg de morangos frescos.
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 vagem de baunilha.
• 1/2 litro de rum.

Modo de preparo

• Limpe bem os moranfos.
• Lave-os várias vezes para ficarem isentos de qualquer partícula de pó e, por último lave-os em água com um pouco de vinagre.
• Escorra a água, junte o açúcar e a baunilha.
• Coloque tudo em potes de vidro esterelizados em água fervente por cerca de 5 minutos.
• Acrescente o rum (escolha alguma marca de sua confiança).
• Cubra os potes com papel-manteiga amarrado com barbantes.
• Deixe o pote ao sol durante 15 dias.
• Depois, guarde-o na despensa.
• Passados 3 meses, filtre o licor e engarrafe-os.

Rendimento:2 litros.

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