Receitas > Bebidas e Sucos > Licor de morango
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Ingredientes
- 1 kg de morangos frescos.
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 vagem de baunilha.
- 1/2 litro de rum.
Modo de preparo
- Limpe bem os moranfos.
- Lave-os várias vezes para ficarem isentos de qualquer partícula de pó e, por último lave-os em água com um pouco de vinagre.
- Escorra a água, junte o açúcar e a baunilha.
- Coloque tudo em potes de vidro esterelizados em água fervente por cerca de 5 minutos.
- Acrescente o rum (escolha alguma marca de sua confiança).
- Cubra os potes com papel-manteiga amarrado com barbantes.
- Deixe o pote ao sol durante 15 dias.
- Depois, guarde-o na despensa.
- Passados 3 meses, filtre o licor e engarrafe-os.
Rendimento:2 litros.
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