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Receita de Milk shake especial


Avaliação: / Milk shake especial1 votos PiorMelhor 
Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 3 xícaras (chá) de leite gelado
  • 8 bolas de sorvete de chocolate
  • 300 ml de creme de leite

Base

  • 1 colher (sopa) de café instantâneo
  • 2 colheres (sopa) de glucose de milho
  • 2 colheres (sopa) de rum
  • 250g de chocolate meio amargo

Modo de preparo

  • Prepare a base, colocando em uma panela o creme de leite, glucose, rum e café instantâneo.
  • Leve ao fogo baixo até começar a ferver e apague o fogo.
  • Piquer finamente o chocolate e acrescente à mistura de creme, misture bem e esfrie completamente.
  • Coloque em um liquidificador o leite bem gelado e a mistura de base também gelada, bata bem até espumar.
  • Adicione em cada copo 1 bola de sorvete de chocolate.
  • Complete com o shake e salpique com cacau em pó.
Rendimento: 8 porções
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