Receita de Refresco de atemoya

Ingredientes

  • 6 atemoyas grandes bem maduras ou frutas do conde
  • 5 litros de água
  • Açúcar a gosto

Modo de preparo

  • Como a quantidade é grande, prepare o refresco em etapas; pressione a atemoya com as mãos para dividir ao meio, solte a polpa com uma colher e coloque no liquidificador.
  • Cubra com uma parte da água, bata até soltar os caroços e transfira para 2 ou 3 jarras peneirando.
  • Complete com o restante da água, adoce, leve à geladeira por até 8 horas e sirva com gelo.

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