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Receita de Summer fresh margarita


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Por Sí Señor

Foto: Sí Señor
Foto: Sí Señor

Ingredientes

  • 1 dose (50 ml) de Tequila El Jimador Blanco
  • 1 dose (50 ml) de Rum
  • 20 ml de Mix para Margarita (100 g de açúcar, 50 ml de água, suco de 1 ½ limão)
  • 200 ml de suco de abacaxi congelado ou polpa de abacaxi
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 250g de gelo triturado (1 ½ xícara)
  • 1/2 fatia de abacaxi para decorar
  • Sal a gosto (para a borda da taça)

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Para fazer o Mix de Margarita, ferva 50 ml de água com 100 g de açúcar.
  • Após baixar a fervura, acrescente o suco de 1 ½ limão.
  • Misture o mix com a tequila e o rum no liquidificador.
  • Acrescente o suco congelado ou a polpa de abacaxi e as duas colheres de açúcar.
  • Aos poucos, acrescente o gelo e bata tudo, até pegar a consistência frozen.
  • O drink pode ser servido com meia fatia de abacaxi presa e sal na borda da taça.
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