Ingredientes
- 1kg de umbus
- Água para cozinhar
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite gelado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave os umbus em água corrente.
- Coloque-os em uma panela com água até cobrí-los e leve ao fogo.
- Quando a água ferver e os umbus ficarem brancos, desligue o fogo e deixe esfriar.
- Retireos carços dos umbus com as mãos e separe a polpa.
- Bata-os no liquidificador com o açúcar e o leite gelado.
- Deixe na geladeira por 1 hora.
- Sirva gelado.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos (mais 1 hora na geladeira)
Dificuldade: Fácil
