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Receita de Mentirinha


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Por Irene Sanches

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 8 ovos

Modo de preparo

  • Bata as claras em neve e depois acrescente delicadamente uma a uma as gemas com a batedeira ligada.
  • Aos poucos acrescente o açúcar e a farinha, mexendo sempre.
  • Com uma colher pequena, pingue pequenas porções em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.
  • Leve ao forno quente para assar.
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