Receita de Siricaia

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1/2 litro de leite
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 12 fatias de pão de forma amanhecido
  • 1 lata grande de goiabada, cortada em fatias finas
  • 400g de queijo fresco, cortado em fatias finas

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador os quatro primeiros ingredientes, passe para uma tigela.
  • Em uma forma retangular refratária, ou naquela de sua preferência, faça camadas alternadas de pão umedecido na mistura de leite, goiabada e queijo, até terminar os ingredientes.
  • Regue com o restante da mistura de leite e leve ao forno médio (175ºC) por 25 minutos.

Rendimento:8 a 10 porções

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