Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
- 4 bananas maduras
- 1 clara
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite gelado e sem soro
- 50g de suspiros pequenos
- Polpa de maracujá para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo o açúcar até que fique derretido e dourado.
- Acrescente as bananas cortadas em rodelas e cozinhe por 2 minutos.
- Reserve.
- Bata a clara em neve e, sem parar de bater.
- Acrescente as 2 colheres (sopa) de açúcar.
- Retire da batedeira e misture delicadamente o creme de leite.
- Em taças individuais, faça camadas de creme, suspiros e banana alternadamente até terminarem os ingredientes.
- Decore com suspiros e a polpa de maracujá.
- Conserve em geladeira até o momento de servir.
Rendimento: 6 porções
