Receita de Penne com melão

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão tipo Penne
  • 100 g de mussarela
  • 100 g de presunto
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 tomates (sem casca)
  • 1 cebola de cabeça
  • 1 cabeça de alho
  • 1 pitada de sal
  • 1 maço de cebolinha com salsinha
  • 1 melão médio

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

Massa

  • Prepare o macarrão da maneira convencional.

Molho

  • Frite alho e cebola e em seguida coloque o melão picado em cubos, fritando-o também. Acrescente o tomate e deixe ferver até ficar um caldo.
  • Acrescente o queijo e o presunto cortados em pedaços bem pequenos.
  • Deixe o queijo derreter e acrescente o creme de leite.
  • Desligue a panela e acrescente um punhado de cebolinha com salsinha.
  • Misture com o macarrão e sirva quente.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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