Ingredientes
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1/2 cebola
- 3 batatas médias
- 5 colheres (sopa) de salsa
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de leite
- 9 colheres (sopa) de aveia
- 1 vidro de palmito em conserva
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta a margarina e refogue a cebola em pedaços.
- Junte as batatas, descascadas e cortadas em pedacinhos, a salsa e o sal.
- Acrescente um litro de água e deixe ferver em fogo brando até que a batata esteja cozida.
- Bata tudo no liquidificador, com o leite e a aveia.
- Misture o palmito em rodelas e volte ao fogo até levantar fervura.
- Sirva em seguida.
