Ingredientes
- 2 papaias
- Adoçante em pó a gosto
- 2 folhas de gelatina incolor
- ½ copo americano de água
- 2 claras
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque as papaias, corte em pedaços e retire as sementes.
- Triture a polpa e passe por uma peneira.
- Junte o adoçante, misture bem e reserve.
- Amoleça a gelatina na água, aguarde 5 minutos e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo sempre até dissolver.
- Retire do fogo, incorpore a papaia e espere esfriar.
- Bata as claras e acrescente delicadamente ao preparado anterior.
- Leve à geladeira até ficar firme e decore a gosto.