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Receita de Alichella


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 3 dentes de alho socados
  • 120g de aliche no óleo escorridos e picados
  • 3 xícaras (chá) de salsinha verde picada
  • ½ xícara chá de azeitonas verdes picadinhas
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sopa de orégano seco
  • 1 colher de sobremesa rasa de pimenta calabreza seca
  • Sal se necessário

Modo de preparo

  • Aqueça o azeite, junte os demais ingredientes e deixe por 2 minutos.
  • Desligue o fogo, deixe esfriar, coloque em refratário e regue com azeite.
  • Sirva somente no dia seguinte.
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