Receita de Pastizi

Ingredientes

  • 1 pacote de massa folhada pronta
  • 1 maço de espinafre
  • 2 xícaras (chá) de coalhada seca
  • 2 ovos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 2 colheres (sopa) de noz moída

Modo de preparo

  • Cozinhe o espinafre com água e sal e escorra.
  • Pique e misture à coalhada com ovos batidos, o sal, a pimenta, a noz moscada, a canela e as nozes.
  • Esfrie.
  • Arrume numa travessa refratária untada os retângulos de massa entremeados com o recheio de espinafre e coalhada.
  • Leve ao forno médio durante 20 minutos.

Rendimento: 4 porções

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