Ingredientes
- 10 batatas grandes bem lavadas, cortadas ao meio no sentido do comprimento
- Sal e pimenta do reinoa gosto
- 500 g de linguiça de patê de fígado
- 750 g de frios variados cortados em fatias finas
- Raminhos de agrião ou folhas de alface para enfeitar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pré aqueça o forno à 200°C.
- Enxugue bem as metades das batatas com papel absorvente e arrume numa assadeira com as partes cortadas viradas para cima.
- Tempere bem com sal e pimentaa gosto.
- Asse durante 1 hora e 30 minutos ou até que fiquem macias e douradas.
- Enquanto isso, arrume as batatas num cesto forrado com guardanapo.
- Enfeite os frios com o grião ou as folhas de alface e sirva.
Rendimento:10 porções.