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Receita de Ensopadinho


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Por Alice Freitas

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 400g de carne moída
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 4 tomates picados
  • 4 chuchus picados grosseiramente
  • Sal, cheiro verde picado e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Aqueça o óleo e refogue a carne, mexendo sempre até perder a cor avermelhada.
  • Junte o alho, a cebola, os tomates, o chuchu, o sal e a pimenta do reino.
  • Deixe cozinhar até o tomate e o chuchu amaciarem.
  • Misture delicadamente o cheiro verde e sirva.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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