Ingredientes

• 4 ovos
• 4 copos (americano) de leite
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 1/2 xícara (chá) de fubá
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de queijo ralado

Modo de preparo

• Em uma vasilha misture os ovos.
• Acrescente o leite e aos poucos coloque o fubá misturando bem.
• Coloque o açúcar, a manteiga e misture novamente.
• Junte a farinha de trigo e por último o fermento em pó.
• Leve ao liquidificador, batendo por alguns minutos.
• Volte com a massa para a vasilha.
• Acrescente o queijo ralado.
• Despeje numa fôrma untada.
• Leve ao forno quente por mais ou menos trinta minutos.

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Comentários (2)

Escrito por Diva Gomes, em 03-06-2012 18:29 Fiz igual, mas não ficou como a foto.Qual a medida do copo? Fiz com copo de 250 ml,acho que é muito leite...  Ficou um creme em cima e o fubá em baixo sem crecer...

Escrito por katia maria felizardo gonçalve, em 16-04-2012 17:26 acabei de tirar do forno, devo confessar que pense que não ia dar certo... mais eu me rendo ficou muito bom!

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