Ingredientes
- 1 xícara (chá) de ameixas pretas sem caroços
- 2 litros de leite
- 1kg de açúcar
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque as ameixas, cubra com água e cozinhe por 5 minutos.
- Escorra e reserve.
- Em outra panela, misture o leite, o açúcar, o bicarbonato e leve ao fogo médio até levantar fervura.
- Abaixe o fogo e cozinhe por 2 horas ou até obter um doce de leite cremoso, mexendo de vez em quando.
- Misture as ameixas reservadas, espere esfriar e sirva.
Rendimento:12 porções
