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Salada com figos e uvas


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Por Maria Lucya

Ingredientes

  • 2 talos de salsão picados
  • 2 maçãs verdes sem cascas e cortadas em cubinhos
  • 6 figos frescos maduros e firmes cortados em 4 partes
  • 300g de uvas sem sementes cortadas ao meio
  • 1 cebola pequena cortada em cubinhos
  • 2 cenouras médias raladas
  • 3 colheres (sopa) de alcaparras
  • 1 alface americana cortada em tiras

Molho

  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 1 colher (café) de molho de pimenta
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Misture os ingredientes da salada.
  • Reserve.
  • Misture os ingredientes do molho, tempere a salada e sirva.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 35 minutos

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