Esta receita leva uma combinação clássica de sabores: o adocicado do figo com o presunto. É a salada perfeita para um jantar ou almoço especial.
Como fazer salada verde de figo com presunto
Em uma tigela, misture os ingredientes do molho: maionese, suco de limão, creme de leite, sal, pimenta e reserve. Em outra tigela grande, misture todos os ingredientes da salada, exceto a alface e o manjericão. Junte o molho reservado e misture bem. Em uma saladeira, coloque as tiras da alface e a salada por cima. Finalize polvilhando o manjericão.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de presunto Alegra cortado em cubos
- 1 xícara (chá) de maionese
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- 3 xícaras (chá) de salsão (ou aipo) cortado em rodelas finas
- 2 maçãs verdes cortadas em cubos
- 3 xícaras (chá) de uva sem sementes cortadas ao meio
- 6 figos frescos cortados em lâminas
- 1 vidro de palmito em rodelas
- 1 alface americana cortada em tiras finas
- 3 colheres (sopa) de manjericão picado
- Pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada a gosto
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture os ingredientes do molho: maionese, suco de limão, creme de leite, sal, pimenta e reserve.
- Em outra tigela grande, misture todos os ingredientes da salada, exceto a alface e o manjericão.
- Junte o molho reservado e misture bem.
- Em uma saladeira, coloque as tiras da alface e a salada por cima.
- Finalize polvilhando o manjericão.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
