Receitas Tortas doces Torta de maracujá com biscoito de maisena

Receita de Torta de maracujá com biscoito de maisena

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Por Sofia Matos   

Ingredientes

  • 50g de margarina
  • 200g de biscoito maisena moído

Recheio

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de maracujá concentrado (a mesma medida da lata de leite condensado)
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • Água fria

Cobertura

  • 1 maracujá
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo
Massa

  • Misture os ingredientes, com os dedos, até obter uma massa homogênea.
  • Forre com a massa o fundo e os lados de uma fôrma de abrir.

Recheio

  • Hidrate a gelatina em água fria e derreta em banho-maria.
  • A seguir bata todos os ingredientes no liquidificador, ponha sobre a massa e leve para gelar por três horas.

Cobertura

  • Misture tudo, leve ao fogo até ferver, mexendo sempre.
  • Deixe esfriar um pouco e coloque delicadamente sobre a mousse e retorne à geladeira por mais duas horas.

Rendimento: 6 porções


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  Comentários (2)
Escrito por Monique Lisek Silva, em 17-05-2012 19:39
Gentee façam que vcs não vão se arrepender... é booa demais demais demais... deliciosa
Escrito por Isa Vieira, em 06-05-2012 00:49
Adorei a receita, mas antes de fazê-la gostaria de tirar uma dúvida. Qual a medida de suco concentrado de maracujá? A mesma medida da lata de leite condensando? Desde já agradeço e assim que fizer comento aqui novamente. Desde já obrigada!

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