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Receita de Arroz de chocolate


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 300g de chocolate meio amargo derretido
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido sem tempero
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 xícara (chá) de licor de chocolate
  • Sorvete de creme para acompanhar

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate e leve ao fogo baixo, mexendo, até derreter.
  • Acrescente o arroz, misture e cozinhe por 10 minutos, mexendo.
  • Retire do fogo, adicione a manteiga, o licor de chocolate e misture.
  • Coloque em uma compoteira ou em taças e sirva acompanhado de sorvete de creme.

Rendimento:8 porções

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