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Receita de Arroz doce de chocolate


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Por Catharina Sodré

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 litro de água
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 200grs de chocolate meio amargo derretido
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o chocolate em pó, o arroz lavado e escorrido, a água e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até quase secar toda a água.
  • Acrescente o leite, o leite condensado e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando, ou até quase secar o leite.
  • Retire do fogo, adicione o chocolate meio amargo derretido, o creme de leite e misture até incorporar.
  • Coloque em um refratário médio, leve à geladeira por 2 horas e sirva em seguida.

Rendimento:8 porções

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