Ingredientes
- 500g de frango cortado em tiras
- Manteiga
- Raspas de duas laranjas
- 1 lata de creme de leite
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de alho picado
- 300ml de leite
- 1 lata de cerveja 350ml
- 1 colher (sopa) de amido
- Salsinha picada
- Fatias de queijo provolone
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o frango com sal e pimenta e puxe na manteiga juntamente com a cebola e o alho.
- Acrescente a cerveja e deixe reduzir bem.
- Misture o amido no leite e acrescente ao frango, nesse mesmo tempo coloque a salsa, as raspas de laranja e o tomate.
- Quando estiver bem cremoso acrescente o creme de leite, coloque num refratário, cubra com o queijo e leve ao forno para gratinar.
