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Frango com suco de uvas verdes


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Por Livia Amaral
Ingredientes
  • 4 pedaços de frango
  • Óleo quanto baste
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 250 g de uvas verdes
  • Sal, pimenta do reino e salsa à gosto

Modo de preparo


  • Doure os pedaços de frango no óleo.
  • Escorra.
  • Frite o alho na manteiga, junte o frango, tempere com sal e pimenta e junte o suco das uvas verdes.
  • Tampe e deixe cozinhar em fogo moderado até que o frango esteja macio e o caldo, encorpado.
  • Adicione salsa e sirva.
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