Ingredientes
- 250ml de suco de tomate
- 1/4 de copo de suco de limão
- 1/2 colher (chá) de molho inglês
- Gotas de molho tabasco
- 1 pitada de açúcar
- Espuma de sal marinho
- 50ml de vodca
- 2g de ágar ágar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes, (exceto o ágar ágar, a vodca e o sal marinho), numa panela, tempere com sal e pimenta a gosto.
- Leve ao fogo e, quando levantar fervura, acrescente o ágar ágar.
- Mexa até dissolver.
- Junte a vodca e passe para os copos.
- Deixe na geladeira por, no mínimo 2 horas.
- Acrescente a espuma de sal marinho.
