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Receita de Bloody mary sólido


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Por Elaine

Ingredientes

  • 250ml de suco de tomate
  • 1/4 de copo de suco de limão
  • 1/2 colher (chá) de molho inglês
  • Gotas de molho tabasco
  • 1 pitada de açúcar
  • Espuma de sal marinho
  • 50ml de vodca
  • 2g de ágar ágar

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes, (exceto o ágar ágar, a vodca e o sal marinho), numa panela, tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Leve ao fogo e, quando levantar fervura, acrescente o ágar ágar.
  • Mexa até dissolver.
  • Junte a vodca e passe para os copos.
  • Deixe na geladeira por, no mínimo 2 horas.
  • Acrescente a espuma de sal marinho.
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