Ingredientes
- 6 cajus maduros
- 2 litros de água gelada
- 1/2 xícara (chá) de açúcar aproximadamente
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descarte as castanhas dos cajus, descasque e bata a polpa no liquidificador com a água e metade do açúcar.
- Passe o suco pela peneira, coloque na jarra, experimente e ajuste o açúcar.
- Sirva com gelo (deixe na geladeira por no máximo 3 horas, depois o sabor começa a mudar).