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Receita de Chá de alho e gengibre

Name: Receita de Chá de alho e gengibre
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 x&iacute;cara (ch&aacute;) de gengibre descascado e picado; 3 dentes de alho com casca; 1 lim&atilde;o taiti cortado em quatro; 1 x&iacute;cara (ch&aacute;) de a&ccedil;&uacute;car; 2 x&iacute;caras (ch&aacute;) de &aacute;gua

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Por Natalia Padilha

Ingredientes

1 xícara (chá) de gengibre descascado e picado
3 dentes de alho com casca
1 limão taiti cortado em quatro
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de água

Modo de preparo

Em uma leiteira coloque o açúcar para derreter em fogo alto, cuidado para não queimar, ou o chá ficará amargo.
Quando o açúcar derreter, acrescente o gengibre e os dentes de alho, mexa, acrescente então o limão e com a ajuda de uma colher aperte o limão para que ele solte o seu suco.
Deixe ferver um pouco, então acrescente a água.
Abaixe o fogo e tampe a leiteira, deixe apurar.
Coe e sirva quente.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos