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Chocolate quente vesúvio


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 250 g de chocolate meio amargo
  • 1 litro de leite integral
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (sopa) rasa de maisena
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Conhaque à gosto

Modo de preparo

  • Pique o chocolate em barra e coloque junto com o leite para aquecer em fogo brando.
  • Mexa de vez em quando para derreter.
  • Dissolva a maisena e o chocolate em pó em um pouco de leite, junte à panela.
  • Espere ferver, mexendo sempre.
  • Depois de fervido e engrossado, coloque o creme de leite e o conhaque.
  • Sirva em caneca com chantilly, se quiser.
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