Ingredientes
- 2 ½ xícaras (chá) de leite
- 1 canela em pau
- 5 cravos-da-índia
- 250 g de cobertura de chocolate meio amargo picada
- 1 ½ colher (chá) de molho de pimenta
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ferva o leite com a canela e o cravo.
- Retire as especiarias, acrescente o chocolate e mexa com um batedor de arame até derretê-lo por completo.
- Acrescente 1 xícara (chá) de creme de leite, o molho de pimenta e misture bem para ficar homogêneo.
- Despeje a bebida em xícaras ou canecas previamente aquecidas (passadas em água quente), finalizando com o creme de leite batido em ponto de chantilly.
Rendimento: 3 porções