Chocolate quente com coco

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de leite integral
  • ½ xícara (chá) de leite de coco
  • 200 g de cobertura de chocolate meio amargo picada
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de coco seco ralado

Modo de preparo

  • Ferva o leite com o leite de coco.
  • Abaixe o fogo e acrescente o chocolate, o amido de milho dissolvido em 1 colher (sopa) do leite e o coco ralado.
  • Mexa com um batedor de arame por cerca de 8 minutos em fogo médio até o chocolate derreter e a bebida engrossar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções