Leite dourado: a bebida indiana que ativa o metabolismo e ajuda a emagrecer. Esta receita é um poderoso antioxidante, que retarda o envelhecimento da pele e do corpo, e previne anti-acne. Aumenta a memória e o desempenho cerebral.
Como fazer golden milk (chá de leite e açafrão)
Despeje o leite numa panela. Misture todos os ingredientes ao leite e deixe ferver (menos o adoçante, se preferir usá-lo). Assim que ferver, retire do fogo imediatamente. Adicione o adoçante (se for usá-lo).
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite (leite da sua escolha, animal ou vegano)
- 1 colher (sopa) de açafrão
- 1/2 colher (chá) de canela
- 1/4 de colher (sopa) de gengibre em pó ou 3 fatias finas de gengibre fresco
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de noz moscada
- 1 colher (sopa) de mel (pode ser substituído por adoçante)
- 1 colher (chá) de óleo de coco (opcional, para potencializar o sabor de leites desnatados ou vegetais)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Despeje o leite numa panela.
- Misture todos os ingredientes ao leite e deixe ferver (menos o adoçante, se preferir usá-lo).
- Assim que ferver, retire do fogo imediatamente.
- Adicione o adoçante (se for usá-lo).
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 15 minutos