Ingredientes
- 300g de tangerinas
- 250g de açúcar granulado
- 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
- 400ml de rum branco
- Suco de 1 limão galego (não esprema a casca branca para não amargar)
- Casca ralada do limão galego (só a parte de fora, não use a branca)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave bem e seque as tangerinas.
- Esprema o seu suco tendo cuidado de não espremer a parte branca da casca (amarga o licor).
- Coloque todos os ingredientes num recipiente de vidro com ampa e deixe macerar por 4 dias (agite o vidro algumas vezes.
- Coe essa mistura num coador de papel e coloque numa garrafa bem fechada.
- Em local escuro poderá ser conservado por 2 meses.
