Receita de Licor caseiro de ameixa

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 1 garrafa de conhaque
  • 250g de açúcar cristal
  • 250g de ameixas vermelhas frescas

Modo de preparo

  • Lave bem e enxugue as ameixas.
  • Corte-as em tiras (com as cascas) para retirar os caroços.
  • Coloque as frutas cortadas dentro de uma garrafa de 1 litro esterilizada.
  • Junte o açúcar e depois o cohaque.
  • Tampe bem a garrafa e guarde-a em local escuro e aquecido (sem vento).
  • Deixe repousar por 4 m4ses, agite a garrafa de tempo em tempo.
  • Coe o licor com um pano bem limpo e esprema muito bem.
  • Recoloque o líquido na garrafa e coloque na geladeira.
  • Sirva gelado.

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