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Receita de Licor de anis


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 2 litros de álcool
  • 20 gotas de essência de anis
  • 3 kg de açúcar

Modo de preparo

  • Dissolva o açúcar em 1 litro e meio de água fervida, devendo-se fazê-lo em calor brando.
  • O anis é dissolvido no álcool para não toldar o licor.
  • Junte então ao xarope e filtre.
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