Ingredientes
- 500g de cerejas pretas
- 500 ml de aguardente
- Açúcar
- Água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave bem as cerejas e retire os pés, escorra e coloque num frasco de vidro de boca larga.
- Junte a aguardente e reserve por 30 dias.
- Após este processo retire as cerejas e filtre a aguardente.
- Prepare uma calda de açúcar num tacho juntando partes iguais de açúcar e água e levando a ferver em fogo brando.
- Deixe arrefecer e junte ao aguardente.
- Engarrafe o licor e guarde, pode consumir logo ou deixar envelhecer para ficar mais gostoso.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 60 minutos