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Receita de Refresco de amora


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 1,5 litro de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar ou a gosto
  • 1 pedaço de canela em pau
  • 1 fita larga de casca de laranja, sem a parte branca
  • 2 xícaras (chá) de amora fresca ou congelada

Modo de preparo

  • Com pelo menos 2 horas e 30 minutos de antecedência, aqueça a água com o açúcar e a canela.
  • Deixe ferver por 2 minutos, junte a casca de laranja, deixe esfriar e leve à geladeira por até por 2 dias.
  • Descarte a canela e a casca de laranja, bata um pouco de calda com a amora no liquidificador, depois passe por uma peneira.
  • Transfira para uma jarra, junte a calda restante, misture e sirva.

Rendimento:6 pessoas

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